VĂN HÓA ẨM THỰC
Tôm hùm bông tại nhà hàng Thế Giới Hải Sản
Tin đăng ngày: 14/5/2015 - Xem: 20
 

Tôm hùm bông Nha Trang – loại tôm hùm được đánh giá ngon nhất thế giới là thượng phẩm chỉ dành cho các bậc vua chúa thời xưa. Ngày nay, tôm hùm bông vẫn là món quà biển khơi quý giá cho thực khách sành ăn bởi ngoài giá trị về vị giác, dinh dưỡng, loại hải sản này còn được mệnh danh là Lộc biển, mang lại may mắn, tài lộc cho người thưởng thức. Kích cỡ trung bình của tôm hùm bông vào khoảng 1,6-2kg/con, thịt trắng thuần khiết và chắc ngọt.

Thịt tôm hùm bông có chứa nhiều axit béo Omega-3 có tác dụng làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Tôm hùm vô cùng nhiều protein và ít chất béo, lượng calo và cholesterol thấp hơn nhiều với các loại thịt nên phái đẹp muốn giữ dáng có thể ăn tôm hùm thoải mái, vừa ngon mà không lo béo.

Tôm hùm bông tại nhà hàng Thế Giới Hải Sản

Ở nhiều nhà hàng cao cấp trong nước, tôm hùm bông được phục vụ với mức giá hơn bốn triệu đồng một kilogam. Đây chính là lí do vì sao ít người “dám” gọi món Tôm hùm bông khi đi ăn nhà hàng. Tuy nhiên, Thế Giới Hải Sản thu mua trực tiếp từ ngư dân nên chi phí phải chăng hơn rất nhiều mà chất lượng tôm hùm lại được đảm bảo. Đặc biệt, Thế Giới Hải Sản đang triển khai chương trình “Tôm hùm bông: Ưu đãi triệu đồng”, giảm 1.000.000đ/kg, từ 3.950.000đ/kg còn 2.950.000đ/kg cho size <1,2kg.

Tại nhà hàng hải sản Thế Giới Hải Sản, thực khách có thể thưởng thức rất nhiều món ăn đặc sắc, ngon miệng từ tôm hùm bông.

 

Ngoài ra, thực khách có thể thưởng thức thêm nhiều “biến tấu” hấp dẫn từ tôm hùm bông như: Tôm hùm bông rang me, Tôm hùm bông rang muối, Tôm hùm bông hấp vang trắng hoặc hấp sake tiêu xanh, lẩu, cháo tôm hùm bông.

Và điểm nhấn được nhiều thực khách yêu thích nhất là món Tôm hùm bỏ lò pho mai. Vào những năm 1930 của thế kỷ trước, tôm hùm bỏ lò fomai luôn là ngự thiện hàng đầu trong thực đơn để tiếp đãi khách quý và khâm sứ các nước của vua Bảo Đại – ông hoàng chịu chơi và có tư tưởng Âu hóa nhất lịch sử phong kiến Việt Nam.

Ngày nay, Tôm hùm bỏ lò fomai vẫn là món chính quan trọng trong các bữa tiệc đẳng cấp. Với giá trị vô cùng cao quý, món ăn được các doanh nhân yêu thích để thiết đãi đối tác quan trọng khi ký kết các hợp đồng lớn. Tại nhà hàng hải sản Thế Giới Hải Sản, chúng tôi đã nâng tầm món ăn này bằng sự kết hợp nguyên liệu đỉnh cao. Hòa quyện với Tôm hùm bông đảo Bình Ba, Nha Trang phải là loại fomai sữa cừu Monte Cristo đẳng cấp của Pháp, vinh dự nhận 3 huy chương vàng, 9 huy chương bạc và 1 huy chương đồng của Hiệp hội fomai thế giới năm 2015. Tôm hùm bỏ lò fomai Thế Giới Hải Sản không chỉ đơn thuần là một món ăn mà còn là sự hội tụ duyên dáng tinh hoa ẩm thực Á-Âu, là sự tiếp biến của một hành trình lịch sử dân tộc, góp phần đưa ánh hào quang trở lại cho nền ẩm thực Việt cao cấp.

Nguyên liệu hải sản tươi sống, chất lượng, giá cả phải chăng, Thế Giới Hải Sản đã trở thành cầu nối giữa ngư dân 28 vùng biển với thực khách yêu thích hải sản, tạo cơ hội cho thực khách thưởng thức các món ăn trân quý của Việt Nam.

Văn hóa ẩm thực khác:
Ăn tôm hùm có tác dụng gì? (25/9/2016)
Cá mặt quỷ: Món ăn nhìn thấy ghê, ăn phát mê tại các nhà hàng hải sản (25/9/2016)
Bí quyết chế biến Tôm hùm ngon như ở nhà hàng Thế Giới Hải Sản (25/9/2016)
Tôm hùm bông tại nhà hàng Thế Giới Hải Sản (14/5/2015)
Tâm sự của một chú Tôm hùm bông (14/5/2015)
Hàu sữa tình yêu – Gia vị hạnh phúc (14/5/2015)
Hiệu ứng tuyết lăn trong kinh doanh (14/5/2015)

Nhà hàng Thế giới Hải sản
Địa chỉ: Số 21 Liền kế Handico 30 - TP. Vinh - Nghệ An.
Tel: 0985.777.929 - 0976.737.888
Email thegioihaisantuoi@gmail.com - Website: http://thegioihaisantuoi.com